بودينغ يوركشاير هو طبق نشأ في يوركشاير بإنجلترا. يُصنع من عجينة سائلة ويُقدم عادةً مع اللحم المشوي والمرقة. يُطهى بودينغ يوركشاير بسكب عجينة سائلة خفيفة مصنوعة من الحليب والدقيق والبيض في مقالي خبز مدهونة بالزيت ومسخنة مسبقًا أو في قوالب الكب كيك. تتكون عجينة سائلة شائعة من ثلث كوب حليب وثلث كوب دقيق أبيض لكل بيضة. تعلم كيفية صنع بودينغ يوركشاير باتباع هذه الوصفة السهلة.