Spicy Snail Foods

لدي إحساس بأن وصفة اليوم ستكون من نوع إما أن "تحبها" أو "تكرهها". إنها تدور كلها حول الحلزونات، الأنواع الصالحة للأكل. يا إلهي!!! في الواقع، كلمة "حلزون" لهذا الطبق ليست الترجمة الصحيحة. الحلزونات البحرية التي استخدمتها لهذه الوصفة في الكورية تسمى golbangyi. الحلزون في الكورية هو dalpangyi. والشيء الأقرب التالي هو الحلزون. لذلك سنطلق على هذه الوصفة اسم سلطة الحلزون البحري الكورية الحارة (golbangyi muchim). خدعة جيدة لطهيها وتعزيز نكهتها: لقد اكتشفنا مؤخرًا أنها ألذ بكثير إذا تم طهيها بهذه الطريقة. في هذه اللعبة نخبرك بالوصفة بدلاً من سلقها. جربها.