Prawn Curry

هذه وصفة كاري روبيان حار وغني بالعديد من النكهات، وهو كاري شهير جداً في مطبخ جنوب آسيا، وخاصة المطبخ الهندي. يُعد كاري الروبيان هذا بطريقة مشابهة جداً للطريقة التي تُعد بها أنواع الكاري الأخرى. قد لا يُفضل بعض الناس استخدام معجون الزنجبيل في هذه الوصفة، حيث يفضلونه أكثر مع كاري الدجاج أو اللحم البقري، ولكن في وصفة كاري الروبيان هذه، الأمر متروك للطاهي ليقرر ما إذا كان سيستخدمه أم لا. هذا لأن بعض الناس لا يحبون الزنجبيل في معظم وصفات المأكولات البحرية. تابع القراءة أدناه لمعرفة ما تتطلبه الوصفة وكيف يُحضر كاري الروبيان الحار هذا.